Uncorked: il film ordinario di chi tenta lo straordinario

Il film di produzione Netflix che parla di vino. O quasi. Quando si sceglie di guardare un film dal titolo “Il Sommelier”, o “Uncorked” nel suo titolo originale, ci si aspetterebbe di trovare personaggi di alto livello di erudizione, in divisa, spilletta nel revers della giacca, le migliori etichette di vini italiani e francesi che […]

Luce e calore riflessi nei vini della Languedoc: la Minervois (Parte I)

Decisioni importanti. G. “Partiamo. Domani”. L.”Va bene. Meta?” G. “Non lo so, ma bisogna andare. Hai proposte?” L. “Sai dove mi porterebbe il mio istinto. Fossi in te non lascerei troppo margine decisionale” G. “Vorrà dire che, tanto per cambiare, i nostri cuori annegheranno, ancora una volta, in un bicchiere” L. (margine della bocca alzato […]